• 長谷川光志

ハチミツは甘くない




生産量は減少しているが

消費量は増加している。

では私たちが食べているものは

何なのか。


中津川でみつろうキャンドルのワークショップを体験していたからとても身近なことに感じた。食べることは生きること。蜜蜂が激減してるニュースってSNSで散々見ていたのにどこか遠い世界のような気がしていた。でも今生活しているこの世界で、地続きで起こっていることなんだよね。


牧場から牛が半分いなくなったらニュースになるだろう。でも蜜蜂が半分いなくなったと言っても誰も耳を傾けない。


「もちろん養蜂は商業活動だ。だが同時に生き方なんだ。」


すごく良いドキュメンタリー。

Netflixで「食品業界に潜む腐敗」というのを見た。


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